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  • 美味蛋包饭

    原料:五谷饭1碗、鸡蛋5个、冰糖3大勺、苹果醋1大勺、盐适量、沙拉油260-300C.C,莴苣2片、毛豆300克、面粉1大匙、盐、胡椒适量、番茄(大)2个、香菜
    【韩国泡菜网饮食资讯区】
    原料:五谷饭1碗、鸡蛋5个、冰糖3大勺、苹果醋1大勺、盐适量、沙拉油260-300C.C,莴苣2片、毛豆300克、面粉1大匙、盐、胡椒适量、番茄(大)2个、香菜适量、红扁豆15克。
      制作方法:
      1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C.,放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟,制成沙拉酱备用。
      2、将莴苣切碎备用。
      3、以毛豆200g打成泥,加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个,放入烤箱约烤30分钟,制成蛋包饭表皮。
      4、将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷。
      5、将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状,加入红扁豆、香菜淋于蛋包饭上既成。
      特点:鲜咸适口,好吃好看不油腻。

     

    【本文完】

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