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A、材料

白菜泡菜半棵, 牛肉200g, 大葱1根,1 捣碎的蒜1大勺, 捣碎的葱2大勺,平菇200g, 制饼用米200g, 芝麻油1大勺, 1/2炒的芝麻粉半大勺, 胡椒粉, 食盐酱油

B、做法

   ① 白菜泡菜去除馅，切成2~3cm长后，加芝麻油和芝麻粉拌。
   ② 将牛肉切成便于食用的大小后放入捣碎的蒜、葱、酱油、芝麻油、芝麻粉搅拌。
   ③ 葱以2~3cm长斜切。
   ④ 平菇洗净并用开水烫过后撕成细丝。
   ⑤ 将制饼用米用凉水洗好。
   ⑥ 已准备好的材料和水一起倒入锅中，用酱油或盐调味后煮。

C、步骤