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北京的泡菜
A、材料
白菜泡菜1棵, 猪肉150g, 贝肉150g,面粉2杯, 葱(小)10根 , 鸡蛋1个,牛奶1杯, 食盐, 适量的食用油
B、做法
① 白菜泡菜去除馅之后,切成适当大小。 ② 猪肉切细或捣碎。 ③ 贝肉粗略捣碎,葱以5cm长切段。 ④ 把泡菜、猪肉、贝肉、葱、牛奶、鸡蛋、面粉放入容器中轻轻搅拌和后用盐调味。 ⑤ 放入所有准备好的材料煎。
C、步骤