泡菜被国内外营养学专家称为 “未来食品”，积极出口到世界各地。泡菜最初是由移民到国外的侨胞所开始
广泛流传的。移民到中国、苏联、夏威夷、日本等地的韩国人因对泡菜的迷恋，在当地也开始腌渍泡菜食用，并
传播给周围的外国人中。

    因此，在世界各地，只要有韩国人就有泡菜，特别在韩国侨胞密集的美国、日本等地可轻松购买已包装好的
泡菜。泡菜过去只在侨胞中腌渍或销售，但随着泡菜的营养学效果广为人知，现在已成为了在世界各地极受欢迎
的食品。综上所述，泡菜随着其营养学价值和独特风味被人们认可，现在成了世界人民的泡菜。