B、做法

   ① 豬肉切成2mm厚之后, 撒盐和胡椒粉。
   ② 淸洗芝麻叶, 泡菜出水分, 洋蔥切成丝, 撒盐, 胡椒粉拌和。
   ③ 在豬肉撒少量面粉, 铺上②后, 再盖豬肉。
   ④ 以面粉, 鸡蛋, 面包粉爲序蘸上。
   ⑤ 在平底锅內倒入足够的食用油, 放入猪肉炒出, 切成一口大小后盛在碟子, 再配上新鲜的野菜。