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    A、材料

       四人份量白菜泡菜(半熟的泡菜) 400g, 白菜泡菜调料 { 白糖 半大勺, 芝麻油 1大勺 }, 玉米粉圆饼(6英寸) 8张, 意大利乳酪 3杯, 辅助调料{ 甜椒(红色· 黄色· 草绿色) 各半个 }, 适量的盐、胡椒粉和食用油

    B、做法

       ① 白菜泡菜去除一半左右的调料馅,用手挤压出部分水分后粗粗地捣碎,再加白糖、芝麻油搅匀,在烧热的平底锅中倒入油,翻炒。
       ② 泡菜炒熟后,加上充足的意大利乳酪继续翻炒,以使乳酪和泡菜混好。
       ③ 切开红灯笼甜椒,去除甜椒籽后,以4cm长切丝,然后在烧热的平底锅中倒入油,用盐、胡椒粉调味后快速翻炒。
       ④ 把玉米粉圆饼整齐地放入平底锅中,用小火将热玉米粉圆饼热得柔软而又热乎。
       ⑤ 玉米粉圆饼热好后,在上面放上充足的加意大利乳酪拌泡菜后折成一半。
       ⑥ ⑤上面盖上盖子热至乳酪融化为止。
       ⑦ 乳酪融化后,切成便于食用的大小,然后与炒甜椒一起盛在盘子里。

    C、步骤

     

     

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