A、主材料/配料

    茼蒿 1kg - 盐1/3杯(50g), 萝卜1/4个(300g) 葱白 50g, 蒜 2头, 生姜 1棵, 辣椒面 半杯, 芝麻粒 2大勺, 白糖 2大勺, 少许 盐, 糯米糊 半杯(水 2/3杯 + 糯米粉1大勺)

B、备料

    ① 把茎干老硬的茼蒿去皮后洗净，再撒盐腌渍。
    ② 萝卜切成5cm的段，并以3cm的厚度切成丝后撒盐腌渍。
    ③ 葱白择洗后沥干水分，并切成两半。
    ④ 蒜和生姜去皮后，放入臼中捣碎。
    ⑤ 用凉水中冲开糯米粉熬成糊状后冷却。

C、做法

    ① 把辣椒面和捣碎的调料放入糯米糊中，加入适量的盐拌匀。
    ② 在茼蒿、萝卜丝、葱白中添加步骤①中制作的调料后小心翼翼的拌和，然后撒上芝麻粒。
    ③ 把调料放入茼蒿和葱白中搅拌后用盐调味，然后撒上芝麻粒盛入容器。