B、做法

   ① 将白菜泡菜馅大致去掉，挤去水分后以2cm长切段。
   ② 选用带皮的干明太鱼用水浸泡20分钟后收拾好，然后以2cm宽切开。
   ③ 黄豆牙去除豆荚，掐掉根部。蒜捣碎，大葱大致切段。

C、步骤

   ① 把芝麻油倒入平底锅中炒一会儿明太鱼，再倒入10杯水煮开后放入白菜泡菜和黄豆牙， 盖上盖继续煮。
   ② 煮一会儿后，放入捣碎的蒜和泡菜汤以及制汤用酱汁调味。
   ③ 最后放入切好的葱，把火熄灭后添加辣椒面。