B、做法

   ① 芝麻叶泡菜和白菜泡菜分别撸掉调料后加芝麻油拌匀。
   ② 白菜泡菜仅切取叶子，并用凉水浸泡去除咸味后挤干水分，然后用芝麻油和白糖稍拌一下放入平底锅内快速炒出。
   ③ 将金枪鱼罐头倒入网中控干鱼油之后，用手揉碎。
   ④ 牛肉剁碎后加调料，再放入平底锅中炒干水分。

C、步骤

   ① 将米饭煮得硬一些，趁热拌入芝麻油、芝麻盐后分成两半，再放入炒熟的牛肉和将油挤出 的金枪鱼拌匀。
   ② 将芝麻叶和白菜泡菜铺开，放上拌好调料的米饭卷起来。